Distinctions :

SEARA D'ORDENS, l'authenticité et le respect de la tradition la plus belle des distinctions. Douro-vins

Cépage(s) : 100% Touriga Franca

Teneur en alcool : 13.5%

Elevage : 4 mois en fût de chêne neuf français

Consommation : Maintenant - 2030 (voir +)

Accord mets-vins : Des viandes rouges épicées, des ragoûts, plats de chasse, fromages de chèvre et brebis

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation :

Couleur rubis. Des arômes de fruits mûrs ainsi qu'une touche florale. En bouche, il est à la fois rond, élégant, fruité et corsé. La finale est raffinée et fort persistante

Touriga Franca, un cépage autochtone de la vallée du Douro qui demande à être découvert en Mono.