ALVARINHO DOM SALVADOR

Nom du vin : ALVARINHO DOM SALVADOR

Type de vin : BLANC

Contenu : 75cl

Millésime : 2015

Appellation : Vinho verde DOC

Producteur : VINHOS DOM SALVADOR

Région de production : MINHO / VINHO VERDE

Distinctions :

. Revue des vins portugais : 16/20

. Alvarinho Internacional Wine Challenge (juin 2013) : Médaille d'or

Cépage (s) : Alvarinho (100%)

Teneur en alcool : 12.5%

Elevage : /

Consommation : Maintenant - 2020

Accord mets-vins : Très apprécié à l'apéritif (surtout l'été) , il accompagne aussi poissons et fruits de mer.

Température de service : 8 °C

Notes de dégustation : Nez expressif porté sur l'écorce d'orange, le citron vert ainsi qu'une légère touche de fruits tropicaux. En bouche, l'équilibre est splendide, une fraicheur remarquable ainsi qu'une finesse mettant en relief un fruité citrique remarquable où domine  la pomme verte ainsi que le citron. Belle persistance.

Un vrai coup de coeur. Un alvarinho d'exception, grandiose,  l'un des meilleurs dégusté à ce jour.

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