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PROJECTOS


PROJECTOS

Prix à l'unité (pièce): 35.95 €

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Nom du vin : PROJECTOS

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2009

Appellation : Douro DOC

Producteur : NIEPOORT

Région de production : DOURO


Distinctions :

La maison Niepoort est unique dans le Douro, elle représente si fièrement les valeurs traditionnelles de cette région ainsi qu’un engagement total dans le respect des terroirs ponctué par une culture biologique. Ses vins de portos et du douro dégagent une finesse et une précision remarquable.


Cépage (s) : Pinot noir

Teneur en alcool : 13.5%

Elevage : 12 mois en fût de chêne

Consommation : Maintenant- 2020

Accord mets-vins : Perdrix au foie gras, le faisan et le steak aux champignons

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C


Notes de dégustation :

Couleur prononcé et  profonde pour un pinot noir. Au nez des arômes de fruits mûrs, de cerise et de fraise. En bouche, le vin est généreux et chaleureux avec des tanins soyeux et une belle acidité. Le fruits est présent avec des notes d'épices, typiques de ce cépage. La finale est élégante et persistante.


Ce vin est l'illustration parfaite de l'amour que Dirk Niepoort porte à la bourgogne. Une manière fort élégante de de mettre en valeur le pinot noir. A découvrir.

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