INCOGNITO CORTES DE CIMA

Nom du vin : INCOGNITO CORTES DE CIMA

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2012

Appellation : Alentejo VR

Producteur : QUINTA CORTES DE CIMA

Région de production : ALENTEJO

Distinctions :

. Parker : 92/100

. Wine Enthusiast : 92/100

. Syrah du Monde 2016 : Médaille d'or

. Mundus Vini 2016 : Médaille d'or

Cépage (s) : Syrah (100%)

Teneur en alcool : 14%

Elevage : 6 mois en fût de chêne français

Consommation : Maintenant - 2030

Accord mets-vins : Idéal pour accompagner des plats de viande,  la cuisine méditerranéenne.

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C

Notes de dégustation :

Exhibe des arômes de fruits sylvestres mûrs. Une  superbe texture, un bel équilibre ainsi que des notes de fruits doux rendent ce vin rare irrésistible. Elégant, intense et persistant, ce vin a la structure pour évoluer encore pendant 10 ans.

Une syrah époustouflante, produite dans les années exceptionnelles. Seul défaut, de petits volumes.

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