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WINE & SOUL PORTO 10 ANS D'AGE


WINE & SOUL PORTO 10 ANS D'AGE

Prix à l'unité (pièce): 33.95 €

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Nom du vin : WINE AND SOUL PORTO  10 ANS

Type de vin : PORTO

Contenu : 75cl

Millésime : non millésimé

Appellation : Tawny Port

Producteur : WINE & SOUL

Région de production : DOURO


Distinctions :

 


Cépage (s) : Plus de 30 cépages traditionnels dont Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cão, Sousão

Teneur en alcool : 20%

Elevage : 10 ans en fût de chêne

Consommation : Maintenant - 2020

Accord mets-vins : En dessert ou en digestif avec par exemple un Havane

Température de service : Température ambiante 18 °C


Notes de dégustation :

Robe ambrée aux reflets tuilés. Le nez est typique des vieux tawny avec ses arômes de fruits secs (principalement noix et amandes), on note également un touche épicée très agréable. En bouche, on apprécie son onctuosité, son volume ainsi que cet équilibre très harmonieux. Les arômes de fruits secs continuent d'être très présents, de même que cette touche épicée, mais le tout est sublimé par une sublime touche caramélisée. La finale est de toute beauté, longue et persistante.

 


Ce 10 ans d'age a été élaboré pour célébrer les 10 ans de Wine and Soul. Quel cadeau ... Petit secret, le couple Sandra Tavares et Jorge Borges Sérodio nous ont plus que gâté, sur la moyenne d'age de l'assemblage. Avis aux amateurs de vieux tawny.

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