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PASSADOUROVAN ZELLERS

PASSADOURO RESERVA


PASSADOURO RESERVA

Prix à l'unité (pièce): 36.95 €

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Nom du vin : PASSADOURO RESERVA

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2009

Appellation : Douro DOC

Producteur : QUINTA DO PASSADOURO

Région de production : DOURO


Distinctions :

. Parker's Wine Advocate (12.2011 ) : 93/100

. Wine Spectator () :

. Revue des Vins Portugais () :


Cépage (s) : Touriga National 20%, autres nombreux cépages traditionnels provenant de vieilles vignes 80%

Teneur en alcool : 15%

Elevage: 18 mois en fût de chêne de 225 L (origine France)

Consommation : Maintenant - 2030

Accord mets-vins : Mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C


Notes de dégustation :

Couleur sombre, profonde. Arômes intenses de fruits noirs et d'épices. Le palais est très riche, superbe équilibre entre des tannins très fins et des notes fruitées impressionnantes. La finale est d'une concentration et d'une longueur exceptionnelle.


La grande cuvée du domaine, et quelle cuvée!!!  Ne pas oublier que le millésime 2008 avait obtenu la note de 92/100 au guide Parker.  Ce millésime 2009 est énorme, un véritable coup de coeur.

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