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QUINTA DA ROMANEIRACHRYSEIA

POST SCRIPTUM


POST SCRIPTUM

Prix à l'unité (pièce): 19.95 €

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Nom du vin : POST SCRIPTUM

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2008

Appellation : Douro DOC

Producteur : CHRYSEIA (P+S, PRATS & SYMINGTON LDA)

Région de production : DOURO


Distinctions :

. Parker's Wine Advocate (12.2010) : 90/100


Cépage (s) : Tinta Roriz (50%), Touriga National  (22%), Tinta Barroca (11%), autres cépages (17%)

Teneur en alcool : 13.5%

Elevage: 10 mois en fût de chêne français

Consommation : 2013 - 2020

Accord mets-vins : Rôtis, rosbif, volailles à chair rouge (canard ou pintade)  ou des fromages fruités (type gruyère ou brie à point).

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C


Notes de dégustation :

La robe est d'une belle couleur grenat. Le nez est porté sur des arômes frais de fruits rouges. Le boisé est fin et bien intégré. En bouche, ce vin est frais avec des tanins bien polis et nous gratifie d'une acidité très équilibrée. Il fait preuve d'une bonne persistance ainsi que d'une agréable douceur. La finale est limpide et aromatique, de la classe... Le  plaisir du fruit dans sa jeunesse, mais une évolution en bouteille garantie.


Que du beau monde pour l'élaboration de ce vin: Bruno Prats (ex. Cos d'Estournel) et Charles Symington , tous deux assistés par Stéphane Point et Pédro Correia. Le résultat est superbe, une cuvée d'une grande gourmandise. Un coup de cœur….

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