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NIEPOORT TAWNYNIEPOORT TAWNY 10 ANS

NIEPOORT COLHEITA


NIEPOORT COLHEITA

Prix à l'unité (pièce): 55.50 €

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Nom du vin  : NIEPOORT COLHEITA

Type de vin : PORTO

Contenu : 75cl

Millésime : 2001

Appellation : Colheita Port

Producteur : NIEPOORT

Région de production : DOURO


Distinctions :

La maison Niepoort est unique dans le Douro, elle représente si fièrement les valeurs traditionnelles de cette région ainsi qu’un engagement total dans le respect des terroirs ponctué par une culture biologique. Ses vins de portos et du douro dégagent une finesse et une précision remarquable.


Cépage (s) : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarelle, Sousão, Tinta Roriz et autres

Teneur en alcool : 20%

Elevage : Fût de chêne

Consommation : Maintenant-2030

Accord mets-vins : Avec les desserts à base de fruits secs, d’œufs, de caramel, de vanille ou de café. Les fromages affinés sont un bon accompagnement. Légèrement refroidi, il peut aussi se déguster en apéritif et le mariage d’un Colheita novo avec un foie gras est très intéressant.

Température de service : 14-16°C


Notes de dégustation :

C'est un vin dense, intense et frais, à forte concentration aromatique, avec des notes de fruits secs, de prunes et d'abricots, dans un voile fumé, léger et élégant. En bouche, il est très long et complexe, avec des notes d'épices fines, une acidité très vive qui contribue à une finale longue et élégante.

 


Délicieux en fin de repas et exceptionnel à déguster devant un feu de cheminée un après-midi froid d’hiver.

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