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PINTEIVERAMURTA

EX AEQUO


EX AEQUO

Prix à l'unité (pièce): 54.95 €

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Nom du vin : EX AEQUO

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2006

Appellation : Estramadura VR

Producteur : CHAPOUTIER

Région de production : DOURO


Distinctions :

. Parker's Wine Advocate  : 90/100


Cépage (s) : 75 % Syrah, 25 % Touriga Nacional

Teneur en alcool : 14%

Elevage: 20 à 24 mois en barriques

Consommation : Maintenant - 2030

Accord mets-vins : Mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C


Notes de dégustation :

Robe : intense, noire, reflets rubis. Nez : arômes très complexes de fruits noirs, d’épices, d’encre et de réglisse. Bouche : c’est un vin puissant et concentré, les tanins sont serrés, la bouche crémeuse, la finale est aérienne, aromatique et persistante. Une magnifique harmonie pour ces deux grands cépages sur un très grand terroir.


Question Syrah, on croit deviner que la maison Chapoutier maîtrise Complice. Quelle grande cuvée...

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