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CHURCHILL'SVERTENTE

ALLEZ SANTE


ALLEZ SANTE

Prix à l'unité (pièce): 16.95 €

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Nom du vin : ALLEZ SANTE

Type de vin : ROUGE

Contenu : 75cl

Millésime : 2013

Appellation : Douro DOC

Producteur : NIEPOORT

Région de production : DOURO


Distinctions :

La maison Niepoort est unique dans le Douro, elle représente si fièrement les valeurs traditionnelles de cette région ainsi qu’un engagement total dans le respect des terroirs ponctué par une culture biologique. Ses vins de portos et du douro dégagent une finesse et une précision remarquable.


Cépage (s) : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão et autres.

Teneur en alcool : 13%

Elevage : 14 mois dans des barriques en chêne français et des tonneaux de vieux bois (25 %) et dans des cuves en inox (75 %)

Consommation : Maintenant-2020

Accord mets-vins : Pourquoi pas avec un Rôti de veau

Température de service : Chambré entre 16 - 18 °C


Notes de dégustation :

Robe couleur rubis, avec des arômes où prédominent les fruits rouges, les feuilles des bois, des notes de poivre et une note minérale, caractéristique des sols de schiste. En bouche, il est marqué par la fraîcheur et par la longueur, avec des tanins présents mais très bien intégrés. Grande vivacité qui met en relief les saveurs de fruits secs et prolonge la finale.


Quelle fraîcheur étonnante pour un vin du Sud ! Il ne vous manque plus qu'à rassembler quelques convives pour le partager. "Allez santé !"

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